Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.6 9 avaliações

Preparo 5min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

Épluchage des pommes de terre

700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
600 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

115 g d'oignons jaunes en morceaux
115 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à soupe de cari en poudre
800 g de bouillon de légumes
15 g de moutarde de Dijon
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
persil frais pour la finition
pain (opcional) en tranches, grillées, pour accompagner

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 466.5 mg

Proteína 3.4 g

Energia 814.3 kJ / 194.6 kcal

Gordura 9 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 Receitas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min

Crème de panais à l'érable avec prosciutto

45min

Velouté de légumes

35min

Soupe au poulet et aux nouilles

50min

Soupe de base en purée

45min

Pain Bannock

45min

Velouté de tomate

30min

Soupe crémeuse aux champignons

25min

Chaudrée de poisson et fruits de mer

1h

Velouté de courgette

25min

Minestrone

45min

Soupe froide au concombre

1h

Mostrar tudo