Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.8 8 avaliação

Preparo 5min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

Épluchage des pommes de terre

700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
600 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

115 g d'oignons jaunes en morceaux
115 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à soupe de cari en poudre
800 g de bouillon de légumes
15 g de moutarde de Dijon
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
persil frais pour la finition
pain (opcional) en tranches, grillées, pour accompagner

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 466.5 mg

Proteína 3.4 g

Energia 814.3 kJ / 194.6 kcal

Gordura 9 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 26.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 Receitas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de Lima à la mode du Yucatan

40min

Crème de petits pois

40min

Soupe de poulet « Hug in a Mug »

35min

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Nenhuma avaliação

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Soupe végane aux pleurotes

Nenhuma avaliação

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10min

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40min

Soupe Ramen

40min

Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

Nenhuma avaliação

Soupe mystère

55min

Mostrar tudo