Tomato Crusted Salmon with Rice

Tomato Crusted Salmon with Rice

4.1 15 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

fresh salmon fillets, skinless 4 pieces (approx. 5 oz ea.)
20 oz
sun-dried tomatoes, in oil drained and oil reserved (see Tip)
3 ½ oz
tomato paste
1 oz
garlic cloves divided
2
honey
1 ½ tsp
bread crumbs
2 oz
salt divided
4 pinches
fresh ground pepper
2 pinches
yellow onions in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil plus extra to grease and drizzle
1 oz
long-grain rice
7 oz
broccoli florets small
5 ½ oz
red bell pepper diced (¼ in.)
4 oz
water
14 oz
vegetable stock cube broken into pieces
1
lemon juice
½ oz
fresh parsley leaves only
1 - 2 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1580.5 mg

Proteína 43.8 g

Energia 2932.9 kJ / 701 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 4.9 g

Hidratos de carbono 72.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pescatarian Fish Friday 11 Receitas
Estados Unidos

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Shrimp Scampi

40 Min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 Min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 Std. 5 Min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2 Std. 10 Min

Shrimp Creole with Carolina Rice

50 Min

Shrimp Tikka Masala

40 Min

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35 Min

Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli

25 Min

Clams in White Wine with Cilantro

25 Min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40 Min

Mostrar tudo