Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.6 57 avaliações

Preparo 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Energia 2944 kJ / 703.8 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 86.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește 14 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Orez cu carne de porc

1h

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2h

Salată cu carne și rucola

35min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1h 30min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2h 5min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Nenhuma avaliação

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nenhuma avaliação

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

2h 40min

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nenhuma avaliação

Lasagna cu pui

1h 30min

Mostrar tudo