Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.7 62 avaliações

Preparo 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Energia 2944 kJ / 703.8 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 86.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește 14 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pui basc

1h 10min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

File de vițel cu corcodușe

1h 50min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8h 35min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1h 20min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Pui San Fernando

55min

Mostrar tudo