Dispositivos e acessórios
Rustic Sourdough Bread
Preparo 30min
Total 28h 10min
12 slices
Ingredientes
-
extra virgin olive oil
-
bread flour plus extra to dust430 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)340 g
-
water room temperature225 g
-
salt1 tbsp
-
dried instant yeast (opcional)1 tsp
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 slice
Sódio
595.6 mg
Proteína
5.7 g
Energia
864.9 kJ /
206.7 kcal
Gordura
4.3 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
0.7 g
Hidratos de carbono
35.6 g
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