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Rolled Frittata

Rolled Frittata
4.2 5 avaliações
Preparo 10min
Total 55min
5 portions
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Ingredientes

  • mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) cubed
    140 g
  • onion cut into pieces
    115 g
  • turkey sausage, any type in pieces (2.5 cm/1 in.)
    140 g
  • cremini mushrooms sliced
    225 g
  • bell peppers, mixed (med.)
    2
  • baby spinach, fresh
    115 g
  • large eggs
    8
  • heavy cream 30-40% M.F.
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • black pepper, ground
    ¼ tsp
  • fresh salsa to serve
  • fruit to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 996.9 mg
Proteína 27.4 g
Energia 1460.5 kJ / 349.1 kcal
Gordura 22.6 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 10 g
Hidratos de carbono 9.5 g

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