Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

3.5 46 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

700 g d'eau
250 g de carottes en biseaux
200 g de navets en morceaux
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier frais
1 bouquet de persil frais équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
600 g de veau en morceaux
2 branches de céleri émincées
200 g de blanc de poireau en rondelles
300 g de champignons de Paris frais
20 g de beurre
30 g de farine
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 37 g

Energia 1258 kJ / 300 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet rôti et ses légumes

1 Std. 10 Min

Bœuf teriyaki et riz

1 Std. 45 Min

Bowl de porc à la sauce hoisin

45 Min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1 Std.

Joues de porc à la bière

1 Std. 10 Min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 Std. 25 Min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

1 Std. 30 Min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50 Min

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 Min

Burger au porc effiloché

6 Std. 20 Min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 Std. 45 Min

Poulet tikka masala

2 Std.

Mostrar tudo