Versões compatíveis
Peixe assado com curcuma e molho de tomate
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 filetes de peixe branco (200 g cada aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 1 c. sopa de sumo de lima
-
10
g macadâmia
ou 10 g amêndoa crua -
10
g erva-príncipe cortada em pedaços de 1 cm
ou 10 g gengibre fresco -
1
folha de lima kaffir fresca, cortada em fatias finas
(opcional)
ou 1 tira de casca de limão, só a parte amarela (opcional) - 50 g chalota cortada ao meio
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de curcuma em pó
- ½ c. chá de pimenta preta
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 200 g arroz branco basmati
- 1000 g água
- 300 g tomate-cereja
- 5 g coentros cortados em pedaços, mais q.b. p/ guarnecer
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços (opcional)
- 1 lima cortada em gomos p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1926.8 kJ / 460.5 kcal
- Proteína
- 37.4 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 12.9 g
- Gordura saturada
- 2.4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 1265.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPeixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1h
Carne de vaca estufada com gnocchi
1 Std. 30 Min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Guisado de vitela com pimento e batata
1h 45 min
Papas de aveia com abacate e ovo
30min
Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate
35min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30min
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
45min
Bulgur com legumes e molho de cogumelos
40min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1h
Fideuá vegetariana de curgete espiralizada - TM5
Nenhuma avaliação