Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
Preparo 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
2 uova
-
30 scalogno a listerelle
-
350 g di asparagi bianchi freschi, puliti e a tocchetti (1 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 17 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
750 g di acqua + q.b.
-
15 g di dado per brodo vegetale
-
25 g di burro
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
136.5 mg
Proteína
16.3 g
Energia
2096 kJ /
501 kcal
Gordura
19.2 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
7.5 g
Hidratos de carbono
67.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024
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