Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.0 4 avaliações

Preparo 1h

Total 5h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
1 pizzico di sale

Crema carsolina

200 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
500 g di latte intero
65 g di farina tipo 00
5 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
25 g di vino bianco secco
cubetti di ghiaccio q.b.
1000 g di acqua

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Sódio 145.9 mg

Proteína 8.1 g

Energia 2282.8 kJ / 545.6 kcal

Gordura 33.9 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 54.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Frappè al caffè

10min

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Torta avena e frutta secca al Varoma

2h

Granita al cioccolato e ciliegie

10h 30min

Sorbetto mango e maracuja

25min

Torta raw all'arancia e mandorle

1h 30min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Parfait di fragole

3h 15min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2h 30min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35min

Dolcetti al cocco e cioccolato

2h

Gelato al latte di soia

10h 20min

Mostrar tudo