Auberginen-Paprika-Pasta

Auberginen-Paprika-Pasta

4.4 754 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser zum Kochen
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Auberginen in Würfeln (3 cm)
350 g
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
70 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
300 g
Tomaten in Stücken
300 g
Rotwein, trocken
50 g
50 g Gemüsebrühe, flüssig
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Penne Rigate
320 g
320 g Nudeln
Mozzarella abgetropft, in Stücken
125 g
Basilikum (opcional) abgezupft, zum Garnieren
2 Stängel

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 825 mg

Proteína 20 g

Energia 2276 kJ / 544 kcal

Gordura 16 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 78 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Carbonara-Nudel-Nester

1 h

Wirsing-Pasta

35 min

Spätzle-Auflauf mit Spinat

55 min

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

35 min

Curry-Reis mit Gewürzjoghurt

45 min

Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

1 h

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

1 h 15 min

Pasta e Fagioli

35 min

Grünkohl-Schinken-Nudeln

30 min

Pastitio

1 h 30 min

Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce

30 min

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 min

Mostrar tudo