Bûche glacée vanille-pain d'épices

Bûche glacée vanille-pain d'épices

4.4 28 avaliações

Preparo 25min

Total 12h

9 parts

Ingredientes

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
4 tranches de pain d'épices

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 102.2 mg

Proteína 3.8 g

Energia 1030.7 kJ / 246.3 kcal

Gordura 15 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 24.7 g

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