Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

5.0 4 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 10min

4 portions

Ingredientes

310 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
510 g de farine de blé type 55
2 c. à café bombées de sel
farine de blé type 55, pour le plan de travail
150 g de sucre en grains
farine de blé type 55, pour la cocotte
10 g de beurre pour la cocotte
farine de blé type 55, pour le plan de travail
farine de blé type 55, pour la finition
400 g de framboises
40 g de sucre en poudre
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de sucre glace
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
20 g d'éclats de pistaches

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1629.1 mg

Proteína 19.5 g

Energia 5192.5 kJ / 1241 kcal

Gordura 52.8 g

Fibra 11.5 g

Gordura saturada 30.6 g

Hidratos de carbono 175.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les tendances 42 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sfenj - Donuts

2h 45min

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Profiteroles

2h 15min

Dessert express aux fraises

5min

Glace à l’ananas et sucre de coco

4h 10min

Mousse minute à la framboise

5min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10min

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3h

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Granité au citron

3h 10min

Petits carrot cakes

45min

Granité framboise-violette

2h 15min

Mostrar tudo