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Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse
3.7 22 avaliações
Preparo 30min
Total 14h 30min
4 Portionen
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Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch, ohne Schwarte (siehe Tipp), fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    300 g
    300 g Schweinehackfleisch
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    80 g
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Besprühen
    70 g
  • Zwiebel (opcional)
    20 - 30 g
  • Compound für bayerischen Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Pck.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1557 mg
Proteína 24 g
Energia 1214 kJ / 290 kcal
Gordura 21 g
Fibra 0.3 g
Hidratos de carbono 1 g

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