San bei ji (three cup chicken,TM6)
TM6

San bei ji (three cup chicken,TM6)

4.3 (18 avaliações )

Ingredientes

  • 400 g chicken winglets or chicken drumettes (see Tips)
  • 1 - 2 pinches sea salt
  • 1 - 2 pinches ground white pepper
  • 4 garlic cloves
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled and sliced
  • 1 - 2 dried long red chillies, deseeded if preferred
  • 20 g sesame oil
  • 40 g Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
  • 30 g dark soy sauce
  • 60 g light soy sauce
  • 25 g rock sugar, broken into pieces (1-2 cm - see Tips) or white sugar
  • 2 sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to garnish
  • cooked rice, to serve

Nutrição
por 1 portion
Energia
1381.3 kJ / 330.1 kcal
Proteína
15.3 g
Hidratos de carbono
18.5 g
Gordura
20.9 g
Gordura saturada
4.8 g
Fibra
1 g
Sódio
1407.6 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo