Mezzelune di zucchine e uova con salsa piccante

Mezzelune di zucchine e uova con salsa piccante

2.0 4 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 - 2 peperoncini piccanti freschi tagliati a metà e privati dei semi
1 spicchio di aglio a piacere
400 g di acqua
50 g di zucchero
20 g di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di sale
2 uova
2 zucchine tagliate a metà nel senso della lunghezza e scavate internamente (circa 150 g ciascuna)
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 342.2 mg

Proteína 5 g

Energia 510.6 kJ / 122.1 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 20.1 g

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