Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3 9 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta

2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
270 g farina
3 uova
2 bustine di zafferano in polvere
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato
300 g di seppie bianche a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
40 g di pane raffermo ammollato in 80 g di latte e ben strizzato
sale (opcional)
pepe macinato fresco (opcional)
10 g di prezzemolo fresco tritato

Condimento

20 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di zucchine chiare (tipo genovese) a listarelle
1 pizzico di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 16 g

Energia 1491 kJ / 356 kcal

Gordura 14 g

Hidratos de carbono 44.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pranzo di primavera 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1hod. 25min.

Rose di pasta ripiene

2hod.

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2hod. 40min.

Riso basmati mango e gamberi

45min.

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min.

Orzotto rosa alla barbabietola

50min.

Penne di farro con pesce spada

40min.

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2hod. 5min.

Gnocchi con la "fioreta"

30min.

Gnocchi bicolore

2hod.

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

1hod. 30min.

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min.

Mostrar tudo