Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Dyniowy chleb na zakwasie
Preparo 30min
Total 18h 20min
26 kromek
Ingredientes
Zaczyn (dzień wcześniej) i pieczenie dyni
-
120 g wody
-
10 - 20 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
120 g mąki pszennej pełnoziarnistej typu 1850-2000
-
250 g dyni Hokkaido pokrojonej w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
280 g wody
-
1 szczypta suchych drożdży1 mały kawałek drożdży świeżych (opcional) wielkości ziarna grochu
-
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
15 g soli
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
-
10 kostek lodu do zaparowania piekarnika
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 kromkę
Sódio
225.4 mg
Proteína
2.9 g
Energia
383 kJ /
91.5 kcal
Gordura
0.4 g
Fibra
0.7 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
18.7 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
PRZEPISY Z AKCESORIAMI
15 Receitas
Polónia
Polónia
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Chleb mieszany z ziemniakami
1 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie
14 Std. 30 Min
Chleb pszenny na zakwasie
15 Std.
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 Std. 20 Min
Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)
2 Std. 30 Min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2 Std. 45 Min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 Min
Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
3 Std. 20 Min
Chlebki śródziemnomorskie
1 Std. 5 Min
Chleb pszenno-gryczany z garnka
2 Std. 30 Min
Podpłomyki z masłem ziołowym
40 Min
Chleb codzienny na drożdżach
3 Std. 45 Min