Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 avaliações

Preparo 20min

Total 55min

12 bucăți

Ingredientes

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 bucată

Sódio 157 mg

Proteína 4.5 g

Energia 994.5 kJ / 237.7 kcal

Gordura 24.4 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 0.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește 14 Receitas
tmde.general.market.romania

Rețetar de bază 158 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sushi cu somon afumat

1 Std. 20 Min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1 Std. 35 Min

Batoane de cereale cu amestec de nuci

2 Std. 30 Min

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 Min

Macarons cu gem de afine

Keine Bewertungen

Biluțe de energie cu unt de arahide

1 Std.

Biluțe cu nuci și curmale

20 Min

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

Keine Bewertungen

Brioșe cu banane, la aburi

Keine Bewertungen

Brioșe Lasagna

Keine Bewertungen

Nuggets din brânză și conopidă

Keine Bewertungen

Biscuiți cu cremă de lămâie

1 Std. 30 Min

Mostrar tudo