Sauce vinaigrette Dijon et érable

Sauce vinaigrette Dijon et érable

4.6 17 avaliação

Preparo 5min

Total 15min

200 g

Ingredientes

100 g d'échalotes pelées et coupées en deux
1 gousse d'ail petite
100 g d'huile d'olive (50 g + 50 g)
10 g de vinaigre balsamique blanc
10 g de vinaigre de xérès
15 g de jus de citron
30 g de moutarde de Dijon
45 g de sirop d'érable pur
¼ c. à thé de sel
poivre noir moulu selon le goût

Dificuldade

fácil

Nutrição por 200 g

Sódio 450.7 mg

Proteína 3.9 g

Energia 4641.6 kJ / 1109.4 kcal

Gordura 100.2 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 13.9 g

Hidratos de carbono 52.4 g

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