Choucroute

Choucroute

3.0 2 avaliações

Preparo 1h 15min

Total 12h 15min

1 litre

Ingredientes

700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
600 g d'eau (300 g + 300 g)
24 g de sel de mer
2 c. à thé de graines de carvi
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 litre

Sódio 8480.2 mg

Proteína 1.5 g

Energia 109 kJ / 26.1 kcal

Gordura 1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM Basique - Condiments 6 Receitas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Confiture de bleuets

45min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min

Shot d'immunité digestive

5min

Crêpes et gaufres sans gluten

45min

Citrons confits aux épices

Nenhuma avaliação

Pickles de fleurs d'ail au soja

Nenhuma avaliação

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

Nenhuma avaliação

Cornichons pour burgers

Nenhuma avaliação

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nenhuma avaliação

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Nenhuma avaliação

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nenhuma avaliação

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20min

Mostrar tudo