Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Poire Belle-Hélène
Preparo 35min
Total 10h
4 portions
Ingredientes
La veille
-
1 gousse de vanille
-
300 g de lait entier
-
100 g de crème liquide entière
-
80 g de sucre en poudre
-
3 jaunes d'œufs
Le jour même
-
150 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
-
4 poires
-
1 gousse de vanille
-
150 g de chocolat noir en morceaux
-
50 g de lait
-
2 c. à soupe d'amandes effilées
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
89 mg
Proteína
10.7 g
Energia
3995.8 kJ /
955 kcal
Gordura
52.1 g
Fibra
10.4 g
Gordura saturada
28.8 g
Hidratos de carbono
115.9 g
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