Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

4.7 16 avaliações

Preparo 5min

Total 35min

6 portions

Ingredientes

2 limes
285 g de riz blanc au jasmin
85 g de noix de cajou hachées, plus une partie pour la garniture
395 g de lait de coco
45 g d'eau
2 c. à thé d'huile de noix de coco
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
30 g d'huile de noix de coco

30 g de beurre non salé, en morceaux
3 oignons verts (opcional) ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 394 mg

Proteína 4.2 g

Energia 959.5 kJ / 229.3 kcal

Gordura 2 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 47.3 g

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