Crostata con rose di mele

Crostata con rose di mele

3.3 4 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

12 fette

Ingredientes

Pasta frolla

5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di zucchero di canna
150 g di farina tipo 00
150 g di fecola di patate
120 g di burro freddo, a tocchetti
1 tuorlo
1 uovo
1 stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di sale

Mele

150 g di acqua
150 g di vino bianco
100 g zucchero
1 cucchiaio di cannella in polvere
4 mele

Crema mousseline

500 g di latte intero
4 tuorli
100 g zucchero (vedere consigli)
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di amido di mais (maizena)
125 g di burro a tocchetti, a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

125 g di burro a tocchetti a temperatura ambiente

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Sódio 99.3 mg

Proteína 5 g

Energia 2171.8 kJ / 519.1 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 16.8 g

Hidratos de carbono 59.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30min

Morettini

3h 10min

Semisfere cheesecake al mango

4h

Torta agli agrumi

45min

Pumpkin pie

2h 30min

Cheesecake di Halloween

40min

Lecca lecca di frutta e cioccolato

1h

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50min

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1h

Porridge yogurt e frutti rossi

8h 10min

Yogurt di avena e arancia

12h 30min

Cioccolata da sciogliere

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo