Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5 44 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Ragù di salsiccia e funghi

120 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi
2 foglie di salvia fresca lavate
250 g di funghi freschi a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
200 g di passata di pomodoro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1292.4 mg

Proteína 21.7 g

Energia 2180.3 kJ / 521.2 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 41.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bigoli con ragù di anatra

2h

Spaghetti cacio e pepe

35min

Pad thai

45min

Spatzle di cavoletti con speck

1h

Penne al sugo di calamari

40min

Risotto cacio e pere

40min

Linguine allo scoglio

40min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Risotto timo e toma

35min

Tortelli di patate e ricotta

1h 20min

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Mostrar tudo