Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5 45 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Ragù di salsiccia e funghi

120 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi
2 foglie di salvia fresca lavate
250 g di funghi freschi a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
200 g di passata di pomodoro

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1292.4 mg

Proteína 21.7 g

Energia 2180.3 kJ / 521.2 kcal

Gordura 30.1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 41.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pappardelle alla papalina

30min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40min

Pipette primaverili

45min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Tagliatelle Sol di Sicilia

1h 30min

Vermicelli saltati con verdure miste

40min

Risotto con salampatata

35min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2h 30min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Ravioli di barbabietola (vegan)

2h

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Mostrar tudo