Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 avaliações

Preparo 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 143.8 mg

Proteína 9.8 g

Energia 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 18.8 g

Hidratos de carbono 95.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts glacés préférés 30 Receitas
França

Nos glaces et sorbets 15 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crème glacée vanille-cookies

5h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Glace mangue-Passion

12h

Perles de coco

3h 50min

Crème catalane

4h 25min

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min

Mousse minute à la framboise

5min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia

Nenhuma avaliação

Muffins aux noix

15min

Clémentines rôties, glace à l'amande

3h 45min

Mostrar tudo