Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 avaliações

Preparo 10min

Total 3h 45min

6 portions

Ingredientes

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 143.8 mg

Proteína 9.8 g

Energia 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 18.8 g

Hidratos de carbono 95.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts glacés préférés 30 Receitas
França

Nos glaces et sorbets 15 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Délice pomme-speculoos

12h

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3h 15min

Profiteroles

2h 15min

Sorbet citron vert

12h

Tiramisu poire-speculoos

12h 30min

Saint-Honoré

3h

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40min

Blanc-manger coco et fruits exotiques

12h

Tiramisu

5h 20min

Banana split

13h

Brioche moelleuse

4h 15min

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12h 50min

Mostrar tudo