Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

4.3 59 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

80 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
100 g di vino bianco secco
900 - 950 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale
300 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
200 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
70 g di gherigli di noci a pezzi
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 282.7 mg

Proteína 13.3 g

Energia 2489.3 kJ / 595 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 70.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Insalata di riso rosso e mele

50 dk

Linguine ai gamberoni

30 dk

Ravioli di ricotta

2sa

Lasagna da calcio

2sa 30 dk

Risotto alla castellana

35 dk

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 dk

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 dk

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 dk

Risotto ai quattro formaggi

40 dk

Fusilli e melanzane

25 dk

Insalata estiva di mezze penne

35 dk

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40 dk

Mostrar tudo