Gelato al pistacchio salato

Gelato al pistacchio salato

4.6 7 avaliação

Preparo 15min

Total 26h 30min

6 porzioni

Ingredientes

240 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
180 g di zucchero
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto
250 g di latte intero
20 g di amido di mais (maizena)
250 g di panna (30-40% di grassi)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 328.2 mg

Proteína 10.7 g

Energia 2195.2 kJ / 524.7 kcal

Gordura 35.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 12.4 g

Hidratos de carbono 46.6 g

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