Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Hambúrguer de frango em pão nuvem
Preparo 30min
Total 45min
6 doses
Ingredientes
Pão nuvem
-
claras de ovo L, à temperatura ambiente5
-
fermento em pó p/ bolos½ c. chá de
-
sal3 pitadas de
-
gemas de ovo L, à temperatura ambiente5
-
queijo mascarpone100 g
Hambúrgueres de frango
-
pão branco95 g
-
Água p/ demolhar
-
salsa só as folhas5 g
-
cebola roxa cortada em pedaços130 g
-
azeite mais 1 c. de chá p/ fritar20 g
-
ovo1
-
mostarda2 c. chá de
-
paprika picante1 c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
carne de frango picada500 g
-
ketchup6 c. chá de
-
tomate6 fatias de
-
pepino12 fatias de
-
alface (opcional)6 folhas de
-
queijo flamengo6 fatias de
-
cebolinho, fresco cortado em fatias finas, q.b. p/ guarnecer
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
1014.5 mg
Proteína
30.4 g
Energia
2037.5 kJ /
487 kcal
Gordura
33.8 g
Fibra
1.7 g
Gordura saturada
13.2 g
Hidratos de carbono
15 g
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Low Carb e carboidratos alternativos
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