Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
4.3 38 avaliações
Preparo 15min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Tahini Yoghurt
  • garlic clove
    1
  • sea salt
    ½ tsp
  • Greek yoghurt
    200 g
  • tahini
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
Walnut crumble
  • walnuts
    80 g
  • fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
    20 g
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • fresh long red chillies deseeded if preferred and cut into halves
    1 - 2
  • brown onion
    ¼
  • freshly squeezed lemon juice
    30 g
  • sumac
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
Couscous & Salmon
  • water
    1200 g
  • Vegetable stock paste
    2 tsp
  • Israeli couscous
    250 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 110 g each)
    4
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • freshly squeezed lemon juice
    2 tsp
  • cherry tomatoes cut into halves
    250 g
  • continental cucumber cut into pieces
    ½
  • fresh parsley leaves only
    10 sprigs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 432.5 mg
Proteína 49.1 g
Energia 3846.3 kJ / 919.3 kcal
Gordura 51.2 g
Fibra 8.9 g
Gordura saturada 8.3 g
Hidratos de carbono 71.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

New year weeknights 14 Receitas
Austrália e Nova Zelândia
Thermomix® Everyday 68 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1h 20min

Fish pie with mashed potato topping

4.4(263)

2h

Steamed coconut and prawn soup

4.2(50)

30min

Deluxe seafood pie

5.0(1)

1h

Prawn noodle curry

4.3(134)

10min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

4.6(57)

1h 10min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(89)

40min

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(4)

30min

Garlic prawns

4.6(353)

25min

Tuna poke bowl

4.6(38)

1h

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30min

 Mostrar tudo