Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 russet potato (approx. 340 g)
- 340 g broccoli stems
- 30 g extra virgin olive oil, divided
- 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
- ¼ tsp black pepper, ground, plus extra to season, to taste
- 30 g Parmesan cheese
- 115 g onion, in pieces
- 60 g celery, in pieces
- 60 g carrot, in pieces
- 1 garlic clove
-
795
g onion skin broth, homemade (see Tip)
ou 795 g vegetable broth (see Tip) - 115 g crème fraîche
- 2 green onion, thinly sliced
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1305 kJ / 312 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Gordura
- 20 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 1237 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Chicken Noodle Soup
50 min
Gazpacho
1h 15min
Creamy Tomato Soup
30 λεπτ.
Vegetable Soup
35 λεπτ.
Mystery Soup
55min
Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl
40 λεπτ.
Bannock Bread
45min
Onion Skin Broth
1h 5 min
Matzo Ball Soup
1hod. 20min
Yucatan Style Sopa de Lima
40 λεπτ.
Heirloom Tomato Gazpacho
1h 10 min
Clam Chowder
55min