Versões compatíveis
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2601 kJ / 628 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 56 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Vánoční bramborový salát
45min
Variace na vlašský salát
5min
Paštika z kuřecích jater s oříšky
24ωρ. 20 λεπτ.
Ruský bramborový salát
50min
Lehký bramborový salát s jablky a koprem
1h
Kroupový salát s rajčaty
45min
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Kari coleslaw
10 min
Špenátová roláda s uzeným lososem
50min
Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou
2h 30min
Caesar salát s kuřecím masem
50min
Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli
1h 25min