Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

6 porcí

Ingredientes

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 8 g

Energia 2601 kJ / 628 kcal

Gordura 56 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super saláty 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kari bramborový salát

1h 30 min.

Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem

1h

Plněná vejce

30 min.

Plněné žampióny

1h 5 min.

Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou

1h

Ruský salát z červené řepy

1h 10 min.

Salát detox

10 min.

Květákové cupcaky

55 min.

Cukety plněné krůtím masem

1h 10 min.

Podzimní dýňový salát

10 min.

Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem

1h

Krevetové miniomelety

35 min.

Mostrar tudo