Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

4.8 33 avaliação

Preparo 5min

Total 30min

4 porce

Ingredientes

180 gramů quinoy
45 gramů olivového oleje
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
700 gramů vody
1 červená paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
1 oranžová paprika na kostičky (1 cm) (cca 100 g)
420 gramů konzervovaných černých fazolí (váha po scezení)
200 gramů sterilované kukuřice (váha po scezení)
4 jarní cibulky na plátky (2 mm)
½ avokáda na kostky (1 cm)
30 gramů jablečného octa
20 gramů medu
30 gramů limetkové šťávy
10 gramů čerstvého koriandru jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
1 čerstvá jalapeño paprička napůl, zbavená semínek
1 čerstvá chilli paprička červená, napůl, zbavená semínek
½ čajové lžičky anglické hořčice
1 stroužek česneku
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 13.8 g

Energia 1571 kJ / 374 kcal

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Super saláty 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Žampióny plněné listovým špenátem

40min

Kari coleslaw

10min

Lehký bramborový salát s jablky a koprem

1h

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20min

Kukuřičné vafle s avokádovou salsou

1h

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1h 40min

Šunkové rolky s rukolou

30min

Celerový salát s rozinkami a vlašskými ořechy

1h 15min

Vaječné kanapky

5min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10min

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1h 10min

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35min

Mostrar tudo