Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

4.4 5 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
50 g de sauce de soja (4 c. à soupe), et un peu pour servir
10 g de vinaigre de riz ou de cidre (1 c. à soupe)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à café bombée de sucre en poudre
1040 g d'eau
1 c. à café de sel
200 g de quinoa rincé
200 g de fèves fraîches écossées
2 carottes en rondelles de 0,5 cm
2 navets de printemps, coupés en huit
1 c. à soupe d'huile de cuisson
200 g de tofu ferme nature, coupé en dés
coriandre fraîche pour servir
graines de sésame pour servir
poivre moulu
huile de sésame pour servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19 g

Energia 1532 kJ / 364 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Gnocchi au brocoli et bleu

40min

Wrap au chèvre

1h 25min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Buns aux légumes et fromage

3h 45min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Mostrar tudo