Novoroční bigos
TM31 TM5 TM6

Novoroční bigos

5.0 (1 avaliação )

Ingredientes

  • 500 gramů kysaného zelí
  • 150 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů vepřového sádla
  • 500 gramů vepřového masa, např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
  • 2 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 10 kuliček černého pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 4 bobkové listy, sušené
  • ½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ½ čajové lžičky drceného kmínu
  • 200 gramů vody
  • 1 špetka mleté pálivé papriky (opcional)
  • 200 gramů paprikové klobásy, na 1cm kolečka, přepůlená
  • 2 snítky čerstvé petržele, nasekané, na posypání

Nutrição
por 1 porci
Energia
2640.7 kJ / 631.2 kcal
Proteína
30.7 g
Hidratos de carbono
11 g
Gordura
51.8 g
Gordura saturada
18.6 g
Fibra
5.1 g
Sódio
2434.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo