Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)

5.0 6 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

russet potato peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
1200 g
Gruyère cheese cut into pieces
100 g
garlic clove
1
heavy cream (30-40% fat)
500 g
fresh thyme leaves
2 sprigs
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 744.8 mg

Proteína 10.8 g

Energia 2139.8 kJ / 511.4 kcal

Gordura 36.4 g

Fibra 4.5 g

Gordura saturada 22.3 g

Hidratos de carbono 37.6 g

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