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Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão - TM5
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g curgete c/ casca, s/ extremidades
- 2 c. sopa de azeite
- 80 g cebola
- 60 g azeite
- 45 g sumo de limão
- 5 g raspa de limão
- ½ ramo de manjericão, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- ½ c. chá de alho em pó
- 10 g mel
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta, mais q.b. p/ temperar
- 1 c. sopa de pinhão torrado p/ polvilhar
- Baguete q.b. para servir
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1044.1 kJ / 249.6 kcal
- Proteína
- 2.4 g
- Hidratos de carbono
- 9.6 g
- Gordura
- 23.5 g
- Gordura saturada
- 3.2 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 302.8 mg
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