Dip de queijo vegan

Dip de queijo vegan

4.2 5 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

8 doses

Ingredientes

caju
60 g
água mais q.b. p/ hidratar
500 g
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
400 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
80 g
cebola cortada em pedaços
50 g
vinagre balsâmico branco
2 c. sopa de
bebida de soja
50 g
malagueta jalapeño em lata cortada em pedaços
30 g
sumo de limão
1 c. sopa de
alho em pó
½ - ¾ c. chá de
cebola em pó
½ - ¾ c. chá de
levedura de cerveja em flocos
40 g
pimenta-de-caiena em pó
3 pitadas de
sal
1 ¼ - 1 ½ c. chá de
salsa picada
¼ ramo de
Nachos q.b. p/ servir
Mistura de legumes cortados em palitos, q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 484 mg

Proteína 3.1 g

Energia 422.2 kJ / 100.9 kcal

Gordura 3.7 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 14.8 g

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