Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Sebzeli Galette
Preparo 40min
Total 1h 30min
8 porsiyon
Ingredientes
Galette Hamuru
-
tereyağı soğuk, parçalara bölünmüş (1-2 cm)150 g
-
un tezgahı unlamak için ekstra un300 g
-
tuz½ tk
-
su soğuk1 yk
-
su soğuk90 g
İç Malzemesi ve Pişirilmesi
-
kabak küçük boy, soyulmamış, uçları kesilmiş (2-3 kabak)350 g
-
erik domates sert, bütün (bk. Öneriler)350 g
-
kurutulmuş domates, yağ içinde yağı süzülmüş190 g
-
frenk soğanı ince dilimlenmiş10 g
-
tuz serpmek için ekstra 2-3 tutam tuz½ tk
-
su30 g
-
un serpmek için
-
karabiber1 tutam
-
Parmesan peyniri, rendelenmiş60 g
-
süt sürmek için
-
fesleğen yaprağı10
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porsiyon
Sódio
507.9 mg
Proteína
11.1 g
Energia
1581.2 kJ /
377.9 kcal
Gordura
18.5 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
11.1 g
Hidratos de carbono
45.3 g
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