Portugalský chléb (Pão de água)

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Preparo 5min

Total 3h 30min

1100 gramů

Ingredientes

550 gramů vody
720 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na podsypání
1 čajová lžička instantního droždí

10 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
10 gramů soli

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramů

Sódio 355.8 mg

Proteína 8 g

Energia 993.6 kJ / 237.5 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 47.6 g

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