Domácí šunka
TM6

Domácí šunka

3.5 (2 avaliações )

Ingredientes

  • 1000 gramů vepřového masa, nejlépe vepřové kýty
  • 5 gramů nakládací soli, např. Pragandy
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička moučkového cukru
  • 1400 - 1500 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy

Nutrição
por 100 gramů
Energia
1387.1 kJ / 331.5 kcal
Proteína
21.1 g
Hidratos de carbono
0.8 g
Gordura
26.5 g
Gordura saturada
9.9 g
Fibra
0 g
Sódio
1046.3 mg

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