Ratatouille Galette

Ratatouille Galette

5.0 15 avaliações

Preparo 40min

Total 1h 30min

8 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
½ tsp
water, cold
90 g

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
water
30 g
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 507.9 mg

Proteína 11.1 g

Energia 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 45.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Cutter Welcome Booklet 21 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Vegetarian Dinners 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Veggie Victories 40 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 Min

Mushroom Stroganoff

30 Min

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 Min

Dal Makhani

9 Std. 30 Min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 Min

Chinese Noodles with Vegetables

35 Min

High Protein Omelette

30 Min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 Min

Celery and Cashew Nuts

20 Min

Jacket Potato Mice

1 Std. 20 Min

Koshery

Keine Bewertungen

Mostrar tudo