Risotto alla lattuga

Risotto alla lattuga

4.4 10 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di lattuga romana lavata a striscioline
320 g di riso Carnaroli
70 g di vino bianco
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 cucchiaino di sale
20 g di burro
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 101.4 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1858 kJ / 444 kcal

Gordura 16.6 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 godz. 20 min

Spaghetti al pomodoro e funghi

25 min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 godz. 45 min

Pasta risottata alle vongole

1 godz.

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 min

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30 min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 godz. 40 min

Amatriciana con cozze

55 min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1 godz. 30 min

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20 min

Trofie al sugo di pesce

1 godz.

Bomba di riso

55 min

Mostrar tudo