Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Spaanse brunch

Spaanse brunch
5.0 1 avaliação
Preparo 25min
Total 1h 15min
8 porties
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Magdalena muffins
  • suiker plus extra om te bestrooien
    120 g
  • citroenschil (ongeveer 5 cm x 1 cm)
    1 sneetje
  • ei
    1
  • volle melk
    120 g
  • zonnebloemolie
    120 g
  • bloem
    180 g
  • bakpoeder
    5 g
Tortilla
  • chorizo pikant, in stukken gesneden
    100 g
  • ui gehalveerd
    150 g
  • olijfolie
    40 g
  • courgette in stukken gesneden
    150 g
  • aardappelen geschild, in stukken gesneden
    150 g
  • eieren
    3
  • roomkaas
    30 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper om op smaak te brengen
  • water
    600 g
Salmorejo (koude Spaanse soep) en pan con tomate (met brood met tomaat)
  • olijfolie plus extra voor de garnering
    80 g
  • eieren hard gekookt, gehalveerd
    4
  • Serranoham in plakjes
    100 g
  • knoflookteentje
    1
  • tomaten in stukken gesneden
    1200 g
  • zout plus zeezoutvlokken voor de garnering
    ½ theelepel
  • wortelen in stukken gesneden
    120 g
  • ciderazijn
    20 g
Sinaasappelsap
  • sinaasappels zonder wit gedeelte of pitjes
    4 - 5
  • citroen zonder wit gedeelte of pitjes
    1
  • ijsblokjes
    150 - 200 g
  • suiker (opcional)
    50 g
  • water
    500 g
Afwerking
  • brood
    6 sneetjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 2404.2 mg
Proteína 48.3 g
Energia 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Gordura 51.6 g
Fibra 16.9 g
Gordura saturada 10.8 g
Hidratos de carbono 195.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Internationaal Brunchen 7 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

5.0(1)

1h 30min

Havermoutpap met vers fruit

4.4(12)

15min

Labneh kaas

Nenhuma avaliação

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

3.0(1)

45min

Boosted Iced Matcha Latte

Nenhuma avaliação

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

5.0(1)

1h

Ontbijt repen

Nenhuma avaliação

Ontbijt Muffins

5.0(4)

1h

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Nenhuma avaliação

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

5.0(2)

25min

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45min

Eiwitrijke smoothie met spinazie

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo