Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

4.2 5 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (opcional) voor het opdienen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 1645.5 mg

Proteína 21.2 g

Energia 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 16.7 g

Gordura saturada 4.8 g

Hidratos de carbono 80.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 Receitas
Benelux

Kerst menu 11 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Vegetarische chili

1h 5min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

Nenhuma avaliação

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Nenhuma avaliação

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Nenhuma avaliação

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

Nenhuma avaliação

Gevulde Eikelpompoen

Nenhuma avaliação

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Nenhuma avaliação

Groentekebab

40min

Mostrar tudo