Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2 71 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

500 g de patate douce coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
35 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
500 g de filet mignon de porc
900 g d'eau
700 g de pommes de terre coupées en morceaux
25 g de crème fraîche
5 pincées de sel
5 pincées de poivre moulu
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de miel
180 g fromage de chèvre en bûche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 418.6 mg

Proteína 16.1 g

Energia 2680.1 kJ / 640.6 kcal

Gordura 38.2 g

Fibra 10.4 g

Gordura saturada 24.5 g

Hidratos de carbono 61.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Hiver - Découpe-Minute 8 Receitas
França

Le Découpe-Minute+ 15 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

1h

Pintade au chou

1h 10min

Ravioli au bœuf

2h 30min

Paupiette de veau à l'estragon

55min

Poulet à la pizzaiola

50min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20min

Filet mignon Douanier Rousseau

50min

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35min

Effiloché de porc sucré-salé

9h 10min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45min

Mostrar tudo