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Bolo de abacaxi e coco

Bolo de abacaxi e coco
3.5 135 avaliações
Preparo 15min
Total 1h
8 unidades
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Ingredientes

  • açúcar
    110 g
  • abacaxi cortado em pedaços
    200 g
    200 g ananás de lata, em rodelas, escorrido
  • manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
    110 g
  • ovos
    2
  • iogurte
    250 g
  • farinha
    200 g
  • fermento em pó p/ bolos
    1 c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    ¼ c. chá de
  • Extrato de baunilha q.b. p/ aromatizar
  • coco ralado mais q.b. p/ guarnecer
    150 g
  • sal
    2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 162.3 mg
Proteína 6.7 g
Energia 1738.7 kJ / 415.6 kcal
Gordura 25.7 g
Fibra 4.1 g
Gordura saturada 18.9 g
Hidratos de carbono 42.3 g

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