Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 248 avaliações

Preparo 20min

Total 5h

6 porcji

Ingredientes

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 619.5 mg

Proteína 19.7 g

Energia 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Gordura 21.2 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Receitas
Polónia

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kurczak z sałatką z ziemniaków na ciepło

55 min

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1 godz.

Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym

2 godz. 15 min

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 min

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

1 godz.

Kurczak po cygańsku

1 godz. 20 min

Burger XXL

1 godz. 55 min

Cordon bleu z kurczaka

20 min

Udka kurczaka pieczone na kapuście

1 godz. 10 min

Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami

1 godz. 35 min

Karkówka po karkonosku

1 godz. 50 min

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10 godz. 30 min

Mostrar tudo