Klasyczny wolno gotowany sos boloński

Klasyczny wolno gotowany sos boloński

3.9 241 avaliações

Preparo 20min

Total 5h

6 porcji

Ingredientes

1 ząbek czosnku
150 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju
600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
150 g czerwonego wina
200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
120 g koncentratu pomidorowego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
2 liście laurowe, suszone
1 ¼ łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano, suszonego

1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki cukru

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 619.5 mg

Proteína 19.7 g

Energia 1341.8 kJ / 320.7 kcal

Gordura 21.2 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA II 10 Receitas
Polónia

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1 Std. 55 Min

Karbonatki

30 Min

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 Std. 10 Min

Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami

50 Min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 45 Min

Kurczak po czesku a lá svíčková z knedlem

55 Min

Pulpety z wołowiny i kiełbasy wieprzowej

45 Min

Kurczak w sosie satay

30 Min

Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami

1 Std.

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40 Min

Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem

1 Std. 5 Min

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1 Std.

Mostrar tudo