Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Csokoládés-pisztáciakrémes torta
Preparo 20min
Total 25h 20min
12 darab
Ingredientes
Máz
-
zselatin lap (kb. 2 g egyenként)4
-
víz175 g
-
porcukor220 g
-
tejszín125 g
-
kakaópor, édesítetlen75 g
Pisztácia Brownie
-
étcsokoládé, 70% kakaótartalom darabolva125 g
-
vaj, sózatlan darabolva110 g
-
kristálycukor125 g
-
tojás3
-
só1 csipet
-
búzaliszt75 g
-
pisztácia, sózott, megtisztítva100 g
Pisztáciakrém
-
agar-agar15 g
-
kristálycukor100 g
-
tej300 g
-
pisztácia paszta100 g
-
tojássárga4
-
tejszín200 g
-
pisztácia, sótlan, tisztítva durvára vágva, díszítéshez25 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 darab
Sódio
87 mg
Proteína
13 g
Energia
2519 kJ /
602 kcal
Gordura
37 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
17 g
Hidratos de carbono
51 g
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