Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Croissants
Preparo 45min
Total 16h
18 pieces
Ingredientes
-
water120 g
-
full cream milk120 g
-
dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled1 tsp
-
plain flour plus extra to dust500 g
-
milk powder10 g
-
caster sugar50 g
-
unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease300 g
-
sea salt1 tsp
-
egg beaten1
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 piece
Sódio
114 mg
Proteína
3.7 g
Energia
1004 kJ /
240 kcal
Gordura
14.3 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
8.8 g
Hidratos de carbono
24.4 g
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