Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Risotto al petto d'anatra affumicato e uva (Bimby Friend)

Nenhuma avaliação

Preparo 10min

Total 40min

8 porzioni

Ingredientes

300 g di acini di uva a metà e privati dei semi
1400 g di acqua
1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
60 g di scalogno
80 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
300 g di petto d'anatra affumicato, affettato a striscioline (1 cm circa)
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 50.8 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1886.9 kJ / 451 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 70.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momenti conviviali 54 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pappardelle alla papalina

30min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40min

Pipette primaverili

45min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Tagliatelle Sol di Sicilia

1h 30min

Vermicelli saltati con verdure miste

40min

Risotto con salampatata

35min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

2h 30min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Ravioli di barbabietola (vegan)

2h

Risotto alle pere e gamberetti

50min

Mostrar tudo